Combatir el desperdicio alimentario con los cinco sentidos

Mientras uno de cada diez habitantes del mundo sufre desnutrición, cada año se tiran a la basura 1.300 millones de toneladas de alimentos. Cada vez más usuarios e iniciativas trabajan para reducir esa cifra por justicia social, pero también por sostenibilidad: el desperdicio alimentario es el responsable del 10% de los gases de efecto invernadero […]